中文名称:木聚糖酶
中文别名:木聚糖酶/BR
CAS No:9025-57-4
EINECS号：232-800-2
分子式:C34H50N4O2+2
密度:1.37[at 20℃]
用途:木聚糖酶(Xylanase)又称戊聚糖酶。是指能专一降解木聚糖为低聚木糖和木糖的水解酶。木聚糖酶是能够降解木聚糖的一组酶系的总称，研究表明，饲料中如果添加木聚糖酶，可显著降低阿拉伯木聚糖分子大小，将其分解成较小聚合度的低聚木糖，从而改善饲料性能，消除或降低因粘度增加而引起的抗营养作用。木聚糖酶是一组复杂的复合..